瘦身素菜溜冬瓜
发布时间：2025-07-07 10:52:41 作者：玩站小弟 
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我要评论分享瘦身素菜溜冬瓜的做法 分类标签 家常菜谱分类老人食谱分类减肥菜谱分类痛风食谱分类香味 菜品口味食材明细冬瓜适量花椒适量大葱适量香菜适量盐少许水淀粉适量酱油适量醋适量瘦身素菜溜冬瓜的做法
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- 冬瓜适量
- 花椒适量
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- 香菜适量
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- 水淀粉适量
- 酱油适量
- 醋适量
冬瓜去皮切成小块，葱切末、溜冬香菜切末。瘦身素菜
锅内放油，溜冬油热后放入花椒煸炒出香味，瘦身素菜直至花椒变色，溜冬捞出。瘦身素菜第2步
煸炒的溜冬花椒油里放入葱末煸炒出香味。
放入冬瓜翻炒。瘦身素菜第3步
煸炒冬瓜直至表面变蔫，溜冬有一点点的瘦身素菜焦黄，放入盐、溜冬酱油加入小半碗水，瘦身素菜盖上盖，溜冬转小火，瘦身素菜焖至冬瓜变得快要透明。
烹入醋。第4步
用水加入干淀粉，调成湿淀粉，倒入锅中，勾个薄芡将每块冬瓜上都裹上汁。
出锅趁热撒香菜末也可以点几滴香油提味啊。瘦身素菜溜冬瓜的做法小贴士小米提示您：
1、做这道菜一点要热油下花椒，这样做出来的冬瓜才充满了花椒的香气。
2、炸完的花椒一定要捞出来，要不吃的时候您就得不断的挑花椒了。
3、做冬瓜一定不要少了香菜，除非您是绝对不吃香菜的人，冬瓜和香菜是绝配。
4、另外做冬瓜还要记下一点就是冬瓜一定要做的软烂才好吃，炖到透明变色。瘦身素菜溜冬瓜的营养分析
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