刚刚，上海宣布：6月29日起，有序放开堂食！还有多地放宽对沪防疫政策

发布时间：2025-07-09 08:57:58 来源：学如不及网 作者：休闲

自6月29日起，刚刚辖区内无中风险地区且近一周内无社会面疫情的上海食还街镇，有序放开餐饮堂食

今天（6月26日）举行的宣布序放上海市疫情防控工作新闻发布会上，市商务委二级巡视员赖晓宜通报：近期，月日有多疫政市民非常关心餐饮业恢复堂食的开堂宽对问题。综合金山、地放奉贤、沪防崇明三区试点经验和有关部门、刚刚专家意见，上海食还结合目前本市疫情防控形势实际，宣布序放经市防控办研究决定，月日有多疫政本市自6月29日起，开堂宽对辖区内无中风险地区且近一周内无社会面疫情的地放街镇，有序放开餐饮堂食。沪防恢复餐饮堂食的刚刚具体区域，由各区政府综合评估疫情防控形势后确定。

上海市商务委指导行业协会发布《本市餐饮服务业复商复市疫情防控指引》（第三版），对餐饮企业开展堂食重点明确六个方面要求：

一是实行堂食服务备案管理。餐饮企业向区防控办报备，经相关监管部门检查评估后，可恢复堂食。

二是实施堂食限流管理。根据餐厅面积，扩大餐桌间距，控制就餐人数，实行隔位、错位入座。

三是落实消杀管理。在恢复堂食前，对经营场所进行全面的预防性消毒，日常经营中，每桌顾客就餐完毕离开后要及时对桌椅及餐具进行清洗消毒。

四是抓好入场管理。在经营场所入口设置场所码或“数字哨兵”。顾客应科学佩戴口罩、扫场所码或“数字哨兵”（须持有72小时内核酸检测阴性证明），且测量体温无异常（ 37.3℃）方可进店。 

五是倡导餐饮新风尚。按照《上海市公筷公勺和分餐制服务规范》做好餐饮堂食服务，鼓励实行餐饮桌长制，就餐时间一般掌握在1.5个小时左右。

六是加强日常监管。各区要结合恢复堂食，依托大数据平台，加快推动餐饮业数字化治理，将餐饮业从业人员健康管理平台、场所码或“数字哨兵”监测平台和餐饮企业食品安全分级管理平台接入各区城运中心，实现“一网统管”。

餐饮服务业复商复市疫情防控指引

上海市餐饮烹饪行业协会介绍，为统筹疫情防控和生活服务保障，在严格落实疫情防控措施基础上，有序恢复餐饮业复市，满足群众日常生活服务需求，根据《关于我市持续巩固疫情防控成果有序恢复正常生活秩序总体方案》（沪肺炎防控办[2022]612号）、《关于我市持续巩固疫情防控成果有序复工复产的实施方案》（沪肺炎防控办[2022]654号），在上海市商务委指导下制定本疫情防控指引。详见↓

一

落实企业主体责任

1．餐饮企业负责人是本企业疫情防控第一责任人，各经营单位必须成立防控工作小组，制定常态化疫情防控方案和应急处置预案。

2．做好单位人员和场所的出入管理、核酸检测和环境消杀等防控工作。

3．督促员工完成全程疫苗接种，符合要求的还需完成加强接种。

4．落实员工信息采集、健康监测、防疫培训、应急演练等常态化防控工作，做好异常人员的及时发现、信息报告和配合处置，确保各项防控措施始终处于激活状态。

5．企业要做好抗原检测试剂、口罩、消毒用品、测温仪、防护服饰、面屏等各类防疫物资的14天储备，以保证企业经营与疫情防控同步顺利进行。

二

强化经营场所人员进入管控

1．经营场所入口必须设置“场所码”或健康核验一体机“数字哨兵”。

2．顾客要科学佩戴口罩、主动扫场所码或数字哨兵（须72小时内核酸检测阴性），且测量体温无异常（ 37.3℃）方可进店。

3．对电子信息登记有困难的老弱人群应提供登记帮助，确保人员信息可查询可追踪。

三

加强员工健康管理

1．员工实施每天核酸检测，循此往复。企业自有寄递人员和从事冷链岗位人员按照相关核酸检测要求执行。

2．加强员工跟踪管理，对有疫情发生地区生活史、旅行史以及与确诊病例有密切接触等情况的人员，要严格按有关规定执行。

3．建立员工健康监测制度，每日记录员工体温状况、核酸检测情况，如发现有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染的人员等疑似新冠肺炎典型症状，应停止工作并及时上报单位或所在地区防控部门，及时到定点医疗机构就诊并按规定进行隔离。

4． 所有在岗员工必须全程佩戴一次性医用口罩或医用外科口罩。

四

限制聚集就餐

1．实行堂食服务备案管理。餐饮企业可向区防控办备案，并经相关监管部门检查评估后，恢复餐饮堂食。

2．控制就餐人流。扩大餐桌间距，大中型餐厅（经营面积150平方米以上）大堂按70%比例设置餐位，餐桌之间必须保持一米以上间距。方（长）型餐桌实行隔位、错位入座，标准圆桌实行隔位入座。小型餐饮餐厅（经营面积150平方米以下）按最大承载量的50%比例控制就餐人数，方（长）型餐桌实行隔位、错位入座，标准圆桌实行隔位入座。

3．采用非接触式点餐、结账。在取餐区、结账区、店内外候餐区等人员易聚集区域划设“一米线”，提醒顾客保持安全距离。优先采用非接触式点餐、结账。

4．提倡预约、分时、错位就餐。提倡就餐预约制，合理安排消费者到店时间。推行分时就餐、错位就餐等方式，确保顾客就餐安全。尤其是团餐企业，可以采取分批次就餐、分装成盒饭送餐到岗位等方法。

5．倡导餐饮新风尚。按照《上海市公筷公勺和分餐制服务规范》提供堂食餐饮服务，鼓励实行餐饮桌长制，就餐时间一般掌握在1.5个小时左右，就餐人员在就餐前后戴好口罩。

五

严格开展场所和设施消毒

1．企业经营场所在恢复经营前，应分片、区开展一次全面的预防性消毒，对重点区域逐一开展消毒，做到不留死角、应消尽消。

2．每日对生产与销售服务场所定时进行开窗通风和环境消毒，对经常接触的公共用品和设施 （如外卖通道与工作台、电梯间、按钮、扶手、门把手、公共垃圾桶、卫生间等）每日清洁消毒三次并做好记录。每桌顾客就餐完毕离开后要及时对桌椅及餐具进行清洗消毒。

3．采购物品做到专人接收货，对货物表面使用常量喷雾器喷洒进行消毒再入库。要严格进货查验、登记溯源制度的执行。

4．有运输车辆的，应使用消毒湿布巾或常量喷雾器，每日两次对车辆进行消毒。

六

加强外卖安全管理

1．外卖外送员取餐时要查验快递骑手的有效核酸检测报告。使用的保温箱、物流车及周转用具每天清洁消毒。

2．线下外卖要严格执行顾客扫码、保持一米线安全距离等防疫要求。

七

做好应急处置

企业在经营过程中，一旦发生疫情突发情况，应立即启动应急处置预案。

1．发现相关人员核酸检测或抗原检测异常，“健康码”红黄码时，第一时间报告属地防控办，并给异常人员佩戴KN95/N95口罩，将其就地安排至临时隔离观察区。

2．对于核酸检测或抗原检测异常的，企业应配合属地防控办按照有关流程将相关人员转运至指定医院隔离排查或在临时隔离观察区落实复采复检；对于“健康码”红黄码的，企业应协同属地防控办等做好后续处置。

3．经营场所内出现确诊病例、无症状感染者、核酸检测异常人员等时，区防控办、企业等相关单位按照有关规范共同做好流行病学调查、密切接触等风险人员排查、区域管控、核酸筛查、环境消毒等应对处置工作，最大限度控制扩散和外溢。

八

加强动态监管

各区要结合恢复堂食，依托大数据平台，加快推动餐饮业数字化治理，将餐饮业从业人员健康管理平台、场所码或数字哨兵监测平台和餐饮企业食品安全分级管理平台接入各区城运中心，实现“一网统管”。

以上指引，后续将根据本市疫情防控形势进行动态调整。

上海新增2地为中风险地区

上海市卫生健康委副主任赵丹丹表示，6月26日，上海市新增社会面2例本土无症状感染者。市、区疫情防控应急处置机制立即响应，全面开展流行病学调查、相关人员排查、采样检测和防控管理，落实相关场所及环境终末消毒等防疫措施。这2例阳性感染者已转运至定点医疗机构隔离医学观察。

感染者1：男，29岁，居住于奉贤区金汇镇梅园村，被诊断为无症状感染者。该人员已全程接种新冠肺炎病毒疫苗。

感染者2：女，57岁，居住于静安区芷江西路街道新赵家宅119号，被诊断为无症状感染者。该人员已全程接种新冠肺炎病毒疫苗。

截至6月26日16时，共排查到这2例阳性感染者在沪密切接触者131人，均已落实隔离管控，其中114人核酸检测结果为阴性，其余正在检测中。

累计排查到密接的密接295人，均已落实隔离管控，其中287人核酸检测结果为阴性，其余正在检测中。累计筛查相关人员187759人，核酸检测结果均为阴性。累计排查相关场所的物品和环境样本281件，其中8件核酸检测结果为阳性（为感染者1所驾驶车辆内的环境样本），其余核酸检测结果均为阴性。

根据上海市目前疫情形势和相关规定，经上海市新冠肺炎疫情防控工作领导小组办公室研究决定，将奉贤区金汇镇梅园村部分区域（东至航塘港，西至航塘公路，南至梅园9组小排河，北至浦东/奉贤界河）、静安区芷江西路街道西藏北路新赵家宅（36号、51-112号、119-120号）列为中风险地区。

根据国务院联防联控机制有关要求，经市新冠肺炎疫情防控工作领导小组办公室研究决定，自2022年6月27日0时起，将杨浦区五角场街道四平路2100弄调整为低风险地区。

上海市卫生健康委：

上海疫情反弹风险依然存在

上海市卫生健康委副主任赵丹丹6月26日在上海疫情防控工作新闻发布会上表示，截至目前，上海全市有13个疫情中风险地区，涉及徐汇、宝山、松江、杨浦、虹口、普陀、静安、闵行、奉贤等9个区。自6月27日零时起，上海还剩12个中风险地区。

赵丹丹说，在上海市连续5天没有社会面阳性感染者之后，今天又出现了零星散发阳性感染者。奥密克戎变异株传播速度快、隐匿性强，随着当前人员流动逐步加大，上海市疫情反弹风险依然存在。因此，要坚持“动态清零”总方针不动摇，严格落实“四方责任”，着重落实三个方面应急处置措施：

一是在指挥体系方面，市、区两级指挥体系始终保持应激状态，在发现阳性感染者后要做到第一时间响应，并及时开展应急处置，尽快、及时阻断疫情传播。

二是在发现机制方面，不断完善便捷灵敏的发现机制，建立健全“核酸+抗原”“场所码+数字哨兵”“发热门诊+药店”的综合监测体系，构建多点触发监测预警机制，做到早发现、早报告、早处置。

三是在协同机制方面，保持公安、公卫、工信和大数据中心等部门与各区的协同联动，一旦发现阳性感染者，立即落实“2+4+24”要求，也就是流调队伍2小时内抵达现场，4小时内完成流调核心信息，24小时内初步查清基本情况并完成流调报告。 

在此，请广大市民朋友继续坚持“三件套”“五还要”，还要做到以下几点：一是牢记“两必须”，即必须扫场所码、必须按要求做核酸检测。二是面对防疫人员的流调问询，应履行防疫责任，如实告知活动轨迹等信息，我们会保护好您的隐私。三是一旦出现发热等可疑症状，务必做好个人防护，及时到就近的发热门诊就诊。

新的一周，上海人可以出门旅游吗？可以自由出差吗？请收下这份指南

下周，上海市民可以在长三角自由地旅游、出差吗？上海证券报记者打通了多个长三角地市的防疫中心热线电话，请收下这份最新防疫政策指南。

上海常态化核酸检测

浙江：精准做好重点人员健康管理 

6月26日，浙江省防控办发布了最新的省外来浙返浙人员健康管理措施清单。其中明确，上海中风险地区及参照中风险管理的区域返浙需要实行7天集中隔离医学观察+7天居家健康观察（以下简称“7+7”），这个区域涉及8个区的7个街道和4个镇。

除上述街镇以外的区域，只需要进行7天日常健康监测（第1、3、5、7天进行核酸检测）。黄浦、嘉定、金山、奉贤、长宁、青浦、崇明和浦东新区的返浙人员在7天日常健康监测期间，只需在第1天和第7天进行核酸检测。

宁波、杭州等地防疫部门的相关工作人员均告诉上证报记者，浙江的最新防疫政策均已在落实中。

6月24日，杭州市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作领导小组办公室发布通告：自6月25日零时起，常态化核酸检测频次从72小时延长至7天。

安徽：非中高风险地区返皖实施7天日常检测

近日，合肥也暂停了七天一次的常态化区域免费核酸检测。为了了解安徽各地的最新防疫政策，上证报记者6月24日分别拨打了安徽合肥、黄山和芜湖三个城市的疾控中心电话。

合肥市防疫中心工作人员表示，对于从上海返皖的，将区分对待。其中，中风险地区需要执行“7+3”防疫政策，7天为酒店集中隔离，3天为居家隔离，居家隔离期间有关人员上门做核酸。非中风险地区则进行7天日常检测，分别在第1、2、3、7日进行核酸检测即可，同时避免去人多的地方和乘坐公共交通。

黄山市黄山区防疫中心工作人员表示，非中高风险地区或社会面清零的地区返黄山市，需要持续3天的核酸检测，外加7天自我日常检测。

芜湖市镜湖区防疫中心工作人员表示，从上海返回前提前2天给社区报备，若非中高风险地区则需要7天自我日常检测，中高风险地区返回的人员则需实行“7+7”防疫政策。

江苏：放宽对沪防疫政策

江苏方面，各城市的防疫政策正在逐渐放宽。

上证报记者在24日的采访中获悉，外地中高风险地区返苏，基本需要履行“7+7”政策，包括7天集中隔离，其中第1天、第4天、第7天均需做核酸检测，居家7天隔离的第7天需做核酸检测。非中高风险地区，需要7天自我跟踪检测，不能乘坐公共交通，返苏之前提前2天进行社区报备。

刚从上海返回无锡的徐女士告诉记者，对于从沪返苏人员，无锡有些社区会特别安排车辆到火车站提供接站服务。“到了街道，一搬都会有专门的核酸检测点，每天下午免费做，如果是从非中高风险的上海区域回来仅需在一周内做3次核酸，不去人多的地方即可。”

6月26日，南京、苏州、南通、泰州表示，低风险地区来返人员正常自由流动，中高风险地区仍然配合落实“7+7”政策。

另外，宿迁表示，对14日内有上海市其他地区旅居史的来（返）宿人员，实行“7天跟踪健康监测”，第1、2、3、7天各进行1次核酸检测，并在追踪到的当天进行1次核酸检测；同时对于即将进入宿迁的有上海市旅居史的来（返）宿人员，提前2天通过“宿康宝”小程序自主申报或向目的地单位、社区（村）或酒店报备。

表示要求市外来连返连人员应提前2天主动向目的地社区（村）、单位或酒店报备，并且省外低风险地区来连返连人员，抵达后48小时内进行1次核酸检测。

为了便利通勤人员，苏州早在6月21日就发布了关于沪太、沪昆、沪吴通勤人员管理通告。其中明确：

——自6月21日（星期二）7：00起，进一步优化上海来（返）太通勤服务。在太仓有工作单位或固定居住地的人员可通过“娄城防疫”小程序“沪太通勤专区”模块申领电子通行证，该电子凭证“一次申领，每日更新”。通勤人员可凭电子通行证在沪太两地通行。

——从6月20日（周一）6：00起有序开放在昆山有固定住所或工作单位的人员沪昆通勤，通勤人员须申领“沪昆通勤”电子凭证，经查验后通行。

——从6月21日（周二）9：00起对在吴江有固定住所或工作单位的沪吴通勤人员有序开放，首次通勤须提前24小时通过“健康吴江”公众号“沪吴通勤”模块进行信息登记，经审核获取“沪吴通勤”电子凭证。

太仓市、昆山市、吴江区三地都明确，对往来上海市中高风险地区所在乡镇（街道）的人员，或14日内有其他本土阳性感染者所在乡镇（街道）旅居史人员，实行“7天集中隔离+7天居家健康监测”，暂不开放通勤。

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