中国酿酒大师：何诚——精诚所至，金石为开

发布时间：2025-07-09 08:49:34 来源：学如不及网 作者：焦点

编者按：2023年3月1日，金石为开第三届“中国酿酒大师”颁证大会在北京隆重举行，中国酿酒大师们守匠心本色，酿酒树模范标杆，大师是何诚我们学习的榜样。为了大力弘扬大师精神，精诚让大师精神在酒业传承接续、所至发扬光大。金石为开我们将陆续刊登41位酿酒大师传记。中国

何诚（现任股份有限公司副总经理、酿酒首席质量官）

何诚同志一九八八年进入泸州老窖，大师长期工作在酿酒生产管理、何诚质量管理、精诚科研技术、所至供应链管理岗位第一线，金石为开在酿酒生产、质量管理、科技创新、技术研发方面为公司和行业做出了重大贡献，创造了较大的经济效益和社会效益。

三十余年，何诚同志带领科研团队主持、主研各类省部级重大研究课题二十余项，有十一项获得省部级成果奖励，其中四川省科技进步一等奖一项、二等奖一项、三等奖二项。个人发表论文三十余篇，获得授权专利近三十项，主持参与国家标准多项，主持的《浓香型白酒窖泥培养关键技术研究及产业化应用》项目获二零一四年四川省科技进步一等奖；主研的《固态法白酒蒸馏过程机械化与智能化控制研究》、《浓香型白酒发酵温度调控技术开发应用》项目分别获得二零一二、二零一三年四川省科学技术进步三等奖。

多年来，何诚同志积极推进供应链和质量管理工作，深入践行“让中国白酒质量看得见”的质量理念，实施全面质量管理战略，连续发布《产品质量与安全白皮书》，公司多次荣获“四川省政府质量奖”、“全国质量信用先进企业”、“全国质量诚信标杆企业”等奖项，泸州老窖产品让消费者喝的放心、品的开心；积极引导和推动泸州老窖工业4.0转型升级，主持建设行业内自动化程度高、生产效率快的礼盒装生产线和光瓶生产线，强力推动供应链体系标准化和信息化建设，泸州老窖供应链保障效率和服务质量走在行业前列。

作为泸州老窖酿制技艺二十二代传人，何诚同志对泸州老窖酿酒生产工艺进行了深入的研究和系统科学的优化，带领酿酒技术骨干团队传承创新生产技术，取得了丰富的技术研发成果和应用价值。他以其精湛的个人技艺和酿酒技术水平，于二零一一年获得“中国商业科技创新人物”称号，二零一七年获得“泸州市学术和技术带头人”；享受国务院政府特殊津贴。

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